タイ料理 お土産のペーストで美味しく作れます!

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タイの人気料理が簡単に作れます!

タイのスーパーで自宅用に購入したお土産を早速試食!

うーん!どれも簡単に作れて美味しい〜

カオマンガイ

鶏胸肉があればすぐに作れます!
スープ、チキンにかけるソース、ご飯炊飯時に入れるソースの3つが入ってます
できあがり〜(╹◡╹)♡

洗ったお米に添付のライス用ソースと水をいれてよーく混ぜます。その上にカットした鶏胸肉をのせて、炊飯器のスイッチをオン!

炊けたライスは生姜の味がほんのりしています。添付のチキンスープはあっさり味で美味しい!

チキン用ソースは少々辛めですが、コクがあってご飯が進みます。

タイ米が苦手なので…タイで食べるよりずっと美味しく感じます(๑・̑◡・̑๑)

ガパオライス

子供達も大好きなガパオライス。自分でもよく作りますが、あれこれと調味料が必要ですよね^^;

でもこのペーストと豚ひき肉があれば…5分でできちゃう!(鳥挽肉でも美味しいです)

挽肉が見えなくてすみませ^^;

辛くて本格的なガパオライスができます。

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プーパッポンカレー

カオマンガイやガパオライスは日本で知らない人はいない?くらい有名になってますが…

プーパッポンカレー(蟹のカレー炒め)はまだ知らない人も多いですよね…

そーゆー私も4月の初訪タイまでは、全く知りませんでした^^;

タイで美味しいプーパッポンのレストランと言えば「ソンブーン シーフードレストラン」で、私も4月に訪れました!

ただ…蟹がそのまま炒めてあるので…美味しいけど、とにかく食べ難い^^;手はベタべタだし、蟹の身はどこ?って感じでした。

今回訪れた「サボイ・シーフード」では蟹の身だけを入れたプーパッポンがあり…

手を汚す事もなく、しっかり蟹の身が入っていて、メチャ美味しかったので…

すっかりプーパッポンのファンになりました!

「サボイ シーフード」(過去ログ)

では早速作ってみます!

カニ缶を使います
ホントは蟹を丸ごと炒める料理です
作り方は英語で書いてあります

材料は蟹(身だけでもOK)、卵、玉ねぎ、チャイニーズセロリ…とありますが、セロリの代わりに「空芯菜」で作ってみます。

「カレー」だけど卵たっぷりの、全く辛くないカレーなので、小さな子供さんでも食べられます!

玉ねぎと空芯菜を炒めてます

別皿に卵とペーストと水を混ぜておきます。

カニ缶も炒めて最後にペースト入り卵をジャー!5分でできちゃう!!

予想通りの美味しさ!空芯菜も美味しい!

初めて食べる娘達からも大好評!蟹の代わりに海老でも作れます。(レシピに書いてあります)

メチャ辛いものとタイ米が苦手な私にとっては最高に美味しい「プーパッポン」になりました〜

ご紹介したペーストはアマゾンやカルディで購入可能です!(ブランドが違いますが)

タイのスーパーでは全て¥100以下で購入できますが、日本では倍以上の価格なのが残念^^;でも、すごく簡単で美味しいので是非お試しください!

タイのNARAYA☆バケツ型バッグ

自分用のお土産に買ったこのバッグが可愛くて使いやすくて凄く気に入ってます!

価格は195バーツ
底は「丸」型になってます
ファスナー付きなので安心です(๑・̑◡・̑๑)

紺色と黒を購入〜大きいバッグではないので、お休みの日にお財布とケータイを入れて…ちょっとしたお出かけ用です。

お土産にあげた知人からも好評でした!

色は黒、紺色、ピンク、紫色の4色のみのようです。茶色があったらいいのに〜!

これからタイへ行かれる方に…超オススメですよ〜

本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました😊

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