クリスマスケーキ バターの代用はこれ!

ケーキは手作り派です!

今年はどーしよう?と毎年お悩みのクリスマスケーキ。

子供が小さい頃はお金がなくて…でも大きいケーキを食べさせてやりたくて…

市販のケーキは高いし、あっという間に食べ終わっちゃう…(家族は6人^^;)

仕方なく、手作りをし始めたのがきっかけで毎年作るようになりました。

イチゴと生クリームさえ用意すれば、大きなショートケーキが安価で食べられるんです!

しかし〜バターは高いですよねぇ…(゚o゚;;

バターの代用は「サラダ油」で!

また高価なバターを使わなくても「サラダ油」でOK!

自分でアレンジできる「手作り」って楽しいですよぉ〜

ただし…デコレーションが難しいんですよね。

手を抜くと…とこうなります⬇️

チョコクリームを分厚く塗っただけ^^; 中は2段仕立てでイチゴとクリームたっぷり!

娘がネットでみつけて作りました⬇️

クリームたっぷり♪

この小人さん、流行ってますね〜

☆バターを使わないスポンジのレシピ(直径18cm用)

・薄力粉   90g
・砂糖 120g
・卵 Lサイズ3個
・牛乳 大匙 1
・サラダ油 大匙1

作り方は通常のスポンジと同じで、バターの代わりに「サラダ油」を使っています。

バターが高くて…と思う時はこのスポンジでも十分に美味しいですよぉ〜

しっとりとしたスポンジにするためには…

焼き上がったあとお皿に取り出したら、大きめなスーパーの袋のなかに入れて封をせずに冷ましてください。

袋に入れずに冷ましてしまうと…パサパサなスポンジになってしまいます^^;

今年はどんなデコレーションにしようか?と…娘と相談中です(๑・̑◡・̑๑)

可愛い❤️真似してみたいですね!

デコレーションの参考になりますね!

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宇都宮餃子「みんみん」

仕事で宇都宮に行く友人に買ってきてもらいました!

野菜たっぷりの「みんみん」の餃子は1箱30個入りで¥1100(税抜き)と安い!

もちろん、美味しいですよぉ〜

我が家は2箱をお願いし、焼き餃子や水餃子でいただきます。

30個入り

基本は焼き餃子?特性タレ付きです

ぎっしり入ってます(╹◡╹)♡

先日娘達が宇都宮のお店まで行ってきましたが、「安くて美味しかった!」喜んでました!(╹◡╹)♡

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各店通信販売があります!

みんみん

こちらのブログを見てます。⬇️

みんなのごはん「宇都宮餃子」

冬休みに娘達と「宇都宮」へ行って、餃子を食べまくりたい!(๑・̑◡・̑๑)

本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました😊

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